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Por Jorge Kasai O mercado de cafés finos e ou grãos selecionados, conhecidos como cafés gourmet, veio para ficar. A perspectiva de crescimento deste segmento para a próxima década é de cada vez mais termos novos adeptos à essa especiaria.
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Acompanhe no artigo a seguir os passos necessários para que você possa estruturar a sua cafeteria. COMO MONTAR UMA CAFETERIA – PASSO A PASSO Esse manual foi elaborado visando auxiliá-lo com maior praticidade possível na montagem de uma cafeteria, e muitos dos assuntos, são abordados de forma objetiva, direta, baseados em prática. Faça o download no link abaixo (PDF): COMO MONTAR UMA CAFETERIA – PASSO A PASSO – Kassai Café
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